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藤茶歷史記(ji)載(zai)

1、唐代(dai)“茶(cha)(cha)圣”陸(lu)羽所著《茶(cha)(cha)經(jing)》記載(zai):茶(cha)(cha)性(xing)儉,不宜廣,廣則其(qi)味(wei)(wei)黯澹。且如(ru)一(yi)滿碗(wan),啜半而(er)(er)味(wei)(wei)寡,況其(qi)廣乎(hu)!其(qi)色緗也(ye),其(qi)馨也(ye)。其(qi)味(wei)(wei)甘(gan),槚(jia)也(ye);不甘(gan)而(er)(er)苦,荈也(ye);啜苦咽甘(gan),茶(cha)(cha)也(ye)。

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《茶經》:陸(lu)羽(著),沈冬梅(編著).北京:中華(hua)書局(ju),201801月(yue),第75-90頁《四庫全書》本(ben)《茶經 · 卷(juan)下 · 五 · 茶之煮》

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2元代忽(hu)思慧所著《飲膳(shan)正(zheng)要》中記載:川茶(cha)(cha)、藤(teng)茶(cha)(cha)、夸茶(cha)(cha),皆出(chu)四(si)川。蒙(meng)元宮廷(ting)飲食譜《飲膳(shan)正(zheng)要》,是(shi)我國第一部營養學(xue)專著,初(chu)刻于元天歷三(san)年(公元1330年),至今近700年(nian),作者忽思慧,蒙古族,生平無考(kao),兼通蒙漢(han)醫學,曾于元仁宗(zong)延祐年(nian)間被選為宮廷飲膳太醫。

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飲膳正要[M]. (元)忽思(si)慧, 著;劉(liu)光華(hua) 校注.中國醫藥科技出版社(she).2011 卷(一(yi)).P32

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3、?明朝朱橚所著《救(jiu)荒本草》記(ji)載:蛇(she)葡萄:生(sheng)(sheng)(sheng)荒野中,拖蔓而生(sheng)(sheng)(sheng),葉(xie)(xie)似菊(ju)葉(xie)(xie)而小,花叉繁碎;又(you)似前胡葉(xie)(xie),亦細,莖葉(xie)(xie)間開(kai)五(wu)瓣小銀褐花,結子(zi)如豌豆大,生(sheng)(sheng)(sheng)青,熟(shu)則(ze)紅(hong)色,苗葉(xie)(xie)味甜(tian)。救(jiu)饑:采葉(xie)(xie)煠熟(shu),換水(shui)浸淘凈,油(you)鹽(yan)調食;治病:今(jin)人傳說搗根傅貼(tie)瘡腫(zhong)。

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救荒本(ben)草譯注[M]. (明)朱橚, 著(zhu);楊錦秀,湯彥承 .上海古籍出版社.2022 卷(上)

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4、清朝劉善(shan)述在《草木便(bian)方》中記載(zai):藤茶葉(xie)甘溫消渴,諸氣鼓脹月(yue)瘕活,丹停氣腫下盅(zhong)毒,利便通腸代茶喝。

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草木便方[M]. (清)劉善述, 著;趙(zhao)素云,李文(wen)虎(hu),孫(sun)四 整理(li).重慶出版社(she).1988?P181

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5、《文帝傳言錄》(清)記載:

藤茶歷史記載

6、《中華(hua)本草》中記載:藤茶,【別名】霉茶葉。【性味(wei)】苦;微(wei)澀;涼【功能主治】清熱利濕;平肝降壓;活血通絡。主痢疾;泄(xie)瀉;小便淋痛;高血壓;頭昏目脹;跌打損傷。【用(yong)法用(yong)量】內(nei)服:煎湯(tang),15-30g,或泡茶。

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中華本草5[M]. 國家中醫藥(yao)管理局《中華本草(cao)》編委(wei)會.?上海科學技術出版社.1988 P279